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その他食品

都内産の明日葉を使った加工品、都内産の天草を使ったところてん、都内で新たに製造開発された東京揚げや大豆テンペチョコなど、他にはないオリジナリティ溢れるを特産品を是非お楽しみください。

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東京あまざけ
日々変化し続ける都会の中で同じ様に変化し続けたい。そしてこの美しい街-東京をイメージできる洗練された酒を造り、いつも挑戦し続ける事が私達の想いです。少量ながら新鮮で高品質な製品を潤滑に皆様の元へ
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まるごと神津 島スープ
島民や観光客に愛されている神津島の家庭料理「明日葉汁」をベースにした、金目鯛と明日葉の「まるごと神津島スープ」です。一本釣りの金目鯛を贅沢にまるごと使用した風味豊かなスープをお楽しみください。
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あだち菜うどん おみやげ乾麺(干しうどん)
あだち菜パスタ おみやげ乾麺(干しめん)
徳川家献上の歴史を有する足立産小松菜は「あだち菜」として愛され、伝統の製麺文化とコラボし乾麺うどん&パスタになりました。地元足立に祀られる比翼塚にあやかり、芳醇な風味と食感を粋な助六、艶やかな揚巻に現しました。
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おつかれさまカレー スウィート(菜種油の明日葉キーマとりひきにくと甘めのソース)
おつかれさまカレー スパイシー(オリーブオイルと明日葉 野菜と豆で作ったカレー)
東京都島しょの明日葉を独自製法により、カレーに美味しさを加えました。疲れた時に「おつかれさま」と感じる味を求めて旨さと香辛料を絶妙にブレンド!
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東京緑茶
東京都内で手間ひまかけて栽培された緑茶を丁寧に淹れることで、爽やかな香りと深い味わいに仕上げました。
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東京紅茶
緑茶葉から狭山茶の職人が丹精込めて国産紅茶を復刻させました。緑茶由来の独特な甘みのあるすっきりとした後味が特徴です。
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明日葉ふわふわ削り節、NP明日葉乾燥野菜粉末、明日葉匠粒
東京諸島が原産地といわれる明日葉には、各種ビタミンなど人間の体に必要な栄養成分がバランスよく含まれています。
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明日葉めん、明日葉茶、明日葉粉末
伊豆大島の緑黄色野菜「明日葉」から生まれた飲みやすい健康「茶」と緑の「粉末」。原料は明日葉だけ。
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明日葉茶
東京諸島が原産地といわれる明日葉には、各種ビタミンなど人間の体に必要な栄養成分がバランスよく含まれています。
※平成29年4月1日より明日葉茶のみの認証となります。
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ところてん
神津島産の天草は品質が良く、採取から出荷までに数回の水洗いと天日乾燥がされ、黄金色に輝く天草として完成します。
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ぶとっこ(新島てんぐさ・あしたばエキス入り・玉ねぎエキス入り)
厳選された新島産天草のみを原料に、玉ネギ皮のエキスや朝採り生の明日葉を加え、無添加・合成保存料なしで造りあげた、健康を考えた食品です。
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手作り納豆、生てんぺ、テンペポタージュ
国産大豆を東京納豆菌で発酵させた「天然容器納豆」など。これらは、食品添加物、砂糖を一切使用しない逸品です。
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東京の納豆売り少年、豆くらべ味くらべ(極小粒)、国産炭火カップ、昔ながらの納豆、発芽玄米入り小粒納豆
納豆売り少年の声が響き渡っていた頃の経木納豆を再現。JAS認定工場にて、東京の納豆菌、国産の大豆、良質の地下水で作り上げました。
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谷保村のほうれん草うどん
冬の寒さにあたり、葉が厚く美味しくなったくにたち産のほうれん草を風味豊かな粉末にして国産小麦に練りこみました。
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乾麺 満さくうどん
創業昭和十年 王子の老舗麺屋。満さくうどんは2つの特殊製法(湯捏製法・熟成乾燥製法)を取り入れて製造していることで、手打のようなソフトでモチッとした食感のおいしいうどんに仕上ております。
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大豆テンペチョコ
国産丸大豆を、テンペ菌で丸ごと発酵させた「生てんぺ」を凍結乾燥し、ビターチョコで一粒ずつ包みました。
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にごりやのジャム(かりん、ゆず、キウイフルーツ、くり、完熟トマト)
にごりやのミックスジャム(しょうが味、にんじんと夏みかん)
東京の農家が新鮮な自家野菜をはじめ、地域で収穫できた野菜や果実でジャムを手作りしています。
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かとうさんのぷりん(カスタード、なめらか、ジャージー)
天然ミネラル水・天然酵母を主体とする有機微生物飼料を鶏に与え、健康な鶏から生まれたカトウファームの新鮮卵を100%使用。
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東京ショコラン・テ、原宿はちみつ、原宿はちみつプリン
生産者とパティシエの想いを、おいしいスイーツとして皆様に提供致します。東京産紅茶葉を使用した「東京ショコラン・テ」 弊社原宿本店で採蜜を行い、季節毎の風味が楽しめる「原宿はちみつ」を是非ご賞味ください。
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東京 多摩ゆず最中、東京 多摩ゆずわらび
多摩地区青梅市産「澤井ゆず」を中心とした「ゆず」の香り豊かな和菓子です。「先人達から受け継いだ農業を守り抜きたい」という農家さんと手を取り合いました。

関連情報

申請事前にお問い合わせより東京都へご相談のうえ、申請される方へ(実施要領・申請書等)のページから必要書類をダウンロードしていただき、内容を記入した後、添付書類とともに提出してください。

申請書類の提出後、表示の確認、現地調査、認証審査委員会による商品の審査を経て、認証がなされます。詳しくは上記ページに記載されておりますので、ぜひご覧ください。

販売取扱店舗のページでは、認証食品を販売している店舗情報を掲載しております。

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