肉製品類

（公財）東京都農林水産振興財団農林総合研究センターにおいて開発・改良された「TOKYO X」「東京しゃも」「東京うこっけい」。これら都が誇る自慢の畜産物を使った加工食品は、素材の良さを活かした逸品です。 　　詳細はこちら

魚介製品類

東京の伝統食品といえば、佃煮、くさやなど、魚介製品が有名です。使用する魚は全て国産。東京に伝わる伝統の味を是非お楽しみください。 　　詳細はこちら

乳製品類

東京で生産された新鮮な牛乳。生乳の味を存分に活かしたアイスクリーム・アイスミルク。 東京産のこだわりの逸品です。 　　詳細はこちら

調味料類・油

江戸時代から東京の代表的な味として愛好されてきた江戸甘味噌、都内で採取した海水から製造された塩、都内で新たに製造開発されたオリジナルのソースなど、東京の伝統・自然・技術を活かした調味料・油が揃っています。 　　詳細はこちら

酒類

水は緑豊かな奥多摩の森で浄化された東京の地下水・湧水を用い、米は国産米を使用、都内の蔵元で丹精込めて製造された日本酒です。吟醸酒・純米酒・本醸造酒の３種の他、日本酒に都内産の果実を加えたリキュール類があります。 　　詳細はこちら

その他食品

都内産の明日葉を使った加工品、都内産の天草を使ったところてん、都内で新たに製造開発された東京揚げや大豆テンペチョコなど、他にはないオリジナリティ溢れるを特産品を是非お楽しみください。 　　詳細はこちら

東京都産業労働局農林水産部食料安全課