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東京都地域特産品認証事業の紹介 東京都地域特産品認証事業の紹介　/　認証食品一覧　/　認証基準　/ 　申請される方へ　/　実施要領・申請書等　/　Q＆A

東京都では、「都内産の原材料を使用している加工食品」や「東京の伝統的手法など生産方法に特徴があると認められる食品」を、「東京都地域特産品認証食品」として認証しています。 認証の前提として、認証基準を満たしている必要があります。 また、その他にも、外部委員からなる認証審査委員会で、商品に込めた思いやこだわり、味や品質等を確認し、東京都の特産品としてふさわしい商品を認証します。 　認証までの流れ 　認証審査委員 ○学識経験者 　中山　正夫 　　　中山技術士事務所長 　 　服部　幸應 　　学校法人服部学園服部栄養専門学校理事長・校長 　 　宮尾　茂雄 　　東京家政大学食品加工学研究室教授 　 ○消費者代表 　新谷　喜久夫 　　東都生活協同組合安全・品質管理部長 　宮原　恵子 　　特定非営利活動法人東京都地域婦人団体連盟政治部副部長 　 ○関係団体役職員 　齋藤　邦久 　　東京都食品産業協議会事務局長 　三枝　弘育 　　東京都立食品技術センター副参事研究員 　東京都地域特産品認証食品パンフレット H22年度版 （7106KB） H21年度版 （2746KB） 東京都産業労働局農林水産部食料安全課