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とうきょう特産食材使用店

店舗名称 石臼挽手打蕎麦 いぐさ
所在地 あきる野市雨間673-4
ホームページ http://soba-igusa.jimdo.com/
電話 042-558-8590
営業時間

11:00〜15:00
17:00〜21:00

定休日 木曜日・第三金曜日

都内産農林水産物を使用した代表的なメニュー

メニュー名 提供価格 提供可能期間 備考(使用食材、産地名等)
しゃも丼 1,450円 通年 東京しゃも(西多摩地区産)
たまご(あきる野産)
しゃものつけ蕎麦 1,450円 通年 東京しゃも
TOKYO-Xうどん 1,300円 通年 TOKYO-X
あきる野プリン  350円 通年 東京牛乳、たまご(あきる野産)

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都内産農林水産物の使用におけるセールスポイント

セールスポイント 東京軍鶏については、全ての部位を楽しんでいただける様にしています。
来店者への情報提供方法 おすすめメニューとして最初にご紹介し、黒板やメニューに産地を掲載しています。

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お問い合わせ

東京都産業労働局農林水産部食料安全課
〒163-8001 東京都新宿区西新宿2-8-1 東京都庁第一本庁舎31階南
03-5320-4882
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