とうきょう特産食材使用店
| 店舗名称 | mikuni MARUNOUCHI |
|---|---|
| 所在地 | 千代田区丸の内2-6-1丸の内ブリックスクエア２Ｆ |
| ホームページ | http://www.mikuni-marunouchi.jp/ |
| 電話 | 03-5220-3921 |
| 営業時間 | 11：00～15：30 （LO 14：30） 17：30～23：00 （LO 21：00） |
| 定休日 | ブリックスクエアに準ずる |
| 店舗名称 | mikuni MARUNOUCHI |
|---|---|
| 所在地 | 千代田区丸の内2-6-1丸の内ブリックスクエア２Ｆ |
| ホームページ | http://www.mikuni-marunouchi.jp/ |
| 電話 | 03-5220-3921 |
| 営業時間 | 11：00～15：30 （LO 14：30） 17：30～23：00 （LO 21：00） |
| 定休日 | ブリックスクエアに準ずる |
都内産農林水産物を使用した代表的なメニュー
| メニュー名 | 提供価格 | 提供可能 期間 |
備考 （使用食材、産地名等） |
|---|---|---|---|
| シェフおすすめの東京素材メニュー | 3,700円 （税込） |
通年 | 都内産季節の野菜中心 たまご（町田産）、春菊（西東京産）、小松菜（江戸川産）、滝野川牛蒡、亀戸大根、三鷹産キウイフルーツ 等 |
| 東京野菜の 旬づくしメニュー |
5,800円 （税込） |
通年 |
※江戸東京野菜をはじめ、季節の野菜を中心に発想した料理を創作し提供しています。
都内産農林水産物の使用におけるセールスポイント
| セールスポイント | 東京の食材を中心に、旬の食材を用いて、持ち味を最大限に引き出すよう調理しています。 |
|---|---|
| 来店者への情報提供方法 | 食材の産地も合わせてメニューに記載しています。（八王子完熟トマトなど） |
