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とうきょう特産食材使用店

店舗名称 mikuni MARUNOUCHI
所在地 千代田区丸の内2-6-1丸の内ブリックスクエア2F
ホームページ http://www.mikuni-marunouchi.jp/
電話 03-5220-3921
営業時間 11:00〜15:30 (LO 14:30)
17:30〜23:00 (LO 21:00)
定休日 ブリックスクエアに準ずる

都内産農林水産物を使用した代表的なメニュー

メニュー名 提供価格 提供可能期間 備考(使用食材、産地名等)
シェフおすすめの東京素材メニュー 3,700円
(税込)
通年 都内産季節の野菜中心

たまご(町田産)、春菊(西東京産)、小松菜(江戸川産)、滝野川牛蒡、亀戸大根、三鷹産キウイフルーツ 等
東京野菜の
旬づくしメニュー
5,800円
(税込)
通年

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    ※江戸東京野菜をはじめ、季節の野菜を中心に発想した料理を創作し提供しています。

都内産農林水産物の使用におけるセールスポイント

セールスポイント 東京の食材を中心に、旬の食材を用いて、持ち味を最大限に引き出すよう調理しています。
来店者への情報提供方法 食材の産地も合わせてメニューに記載しています。(八王子完熟トマトなど)

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お問い合わせ

東京都産業労働局農林水産部食料安全課
〒163-8001 東京都新宿区西新宿2-8-1 東京都庁第一本庁舎31階南
03-5320-4882
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