shokuzai_shiyoutenとうきょう特産食材使用店

玄菜壱上の画像
店舗名称玄菜壱上
所在地新宿区西新宿7-9-17第一伊藤ビル2F
ホームページhttp://gensai.co.jp
電話03-3369-5110
営業時間ランチ  11:30~14:00
ディナー 17:00~23:00
定休日日曜日・祝日
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店舗名称玄菜壱上
所在地新宿区西新宿7-9-17第一伊藤ビル2F
ホームページhttp://gensai.co.jp
電話03-3369-5110
営業時間ランチ  11:30~14:00
ディナー 17:00~23:00
定休日日曜日・祝日

都内産農林水産物を使用した代表的なメニュー

メニュー名 提供価格 提供可能
期間
備考
(使用食材、産地名等)
金目鯛かぶと煮付 1,250円 通年 金目鯛 (神津島)
※刺身・煮おろし・しゃぶしゃぶ等も用意
そでいか刺身 1,250円 通年 そでいか (小笠原)
※食用イカの中では最大級のイカ
江戸前穴子 1,450円 通年 活かしで提供しているので刺身(珍しい)で食べることが可能。

都内産農林水産物の使用におけるセールスポイント

セールスポイント 魚介類は漁連から直接仕入れています。
来店者への情報提供方法 DMやポップなどで情報を発信しています。

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お問い合わせについて

お問い合わせ

東京都産業労働局農林水産部食料安全課

〒163-8001 東京都新宿区西新宿2-8-1 東京都庁第一本庁舎21階南

03-5320-4882

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