shokuzai_shiyoutenとうきょう特産食材使用店

自家栽培粉100%のうどん・蕎麦 初後亭の画像
店舗名称あきる野うどんの匠
初後亭
所在地あきる野市三内字初後233
ホームページhttp://www.gws.ne.jp/home/shogotei/
電話042-596-0541
営業時間11:00~16:30
(最終入店16:00)
定休日木曜日、金曜日 (祝日は営業)
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店舗名称あきる野うどんの匠
初後亭
所在地あきる野市三内字初後233
ホームページhttp://www.gws.ne.jp/home/shogotei/
電話042-596-0541
営業時間11:00~16:30
(最終入店16:00)
定休日木曜日、金曜日 (祝日は営業)

都内産農林水産物を使用した代表的なメニュー

メニュー名 提供価格 提供可能
期間
備考
(使用食材、産地名等)
引きずり出しうどん 830円 通年 自家栽培小麦(あきる野市産/農林61号)
もりうどん 830円 通年 自家栽培小麦(あきる野市産/農林61号)
もりそば 830円 10月~翌年母の日まで 自家栽培蕎麦、小麦(あきる野市産)
ゆで野菜 250円 通年 あきる野産野菜

都内産農林水産物の使用におけるセールスポイント

セールスポイント 地元生まれの店主が地元流のうどんそばを自家農場・自家栽培で提供しております。
来店者への情報提供方法 店内に栽培の様子を展示し、既刊雑誌なども設置。
口頭でも説明しております。

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お問い合わせについて

お問い合わせ

東京都産業労働局農林水産部食料安全課

〒163-8001 東京都新宿区西新宿2-8-1 東京都庁第一本庁舎21階南

03-5320-4882

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