shokuzai_shiyoutenとうきょう特産食材使用店

ヴァンピックル丸の内の画像
店舗名称ヴァンピックル丸の内
所在地千代田区丸の内3-3-1新東京ビルB1
ホームページhttp://www.auxamis.com
電話03-6212-1011
営業時間平日
11:30~15:00(LO 14:00)
17:30~23:00(LO 22:00)
土日祝
11:30~22:30(LO21:30)
定休日年末年始
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店舗名称ヴァンピックル丸の内
所在地千代田区丸の内3-3-1新東京ビルB1
ホームページhttp://www.auxamis.com
電話03-6212-1011
営業時間平日
11:30~15:00(LO 14:00)
17:30~23:00(LO 22:00)
土日祝
11:30~22:30(LO21:30)
定休日年末年始

都内産農林水産物を使用した代表的なメニュー

メニュー名 提供価格 提供可能
期間
備考
(使用食材、産地名等)
東京シャモの炭火焼 2160円(税込) 通年 東京しゃも(八王子)

都内産農林水産物の使用におけるセールスポイント

セールスポイント 鶏のなかでも屈指の美味しさを誇る東京軍鶏を炭火焼で骨付きのまま焼き上げ、旨みを最大限に引き出し提供しています。ジューシーで香りが良いです。
来店者への情報提供方法 メニューに産地、調理法などを掲載し、オープンキッチンで目の前で煙をあげながら焼いているところを見せています。また、接客時に説明もしております。

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お問い合わせ

東京都産業労働局農林水産部食料安全課

〒163-8001 東京都新宿区西新宿2-8-1 東京都庁第一本庁舎21階南

03-5320-4882

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