とうきょう特産食材使用店

店舗名称 やませみ
所在地 西多摩郡奥多摩町川野1740
都立奥多摩湖畔公園「山のふるさと村」内
ホームページ http://www.yamafuruyamasemi.info/
電話 0428-86-2552
営業時間 9:00〜16:30
定休日 火・水曜日 (8月と11月は火曜のみ)

都内産農林水産物を使用した代表的なメニュー

メニュー名 提供価格 提供可能期間 備考(使用食材、産地名等)
奥多摩ヤマメのフライ定食 1030円
(税込)
通年 奥多摩やまめ
サラダに青梅奥多摩菜園の野菜を旬によって使用
山菜そば・うどん 720円
(税込)
通年 奥多摩産わらび

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都内産農林水産物の使用におけるセールスポイント

セールスポイント 地元農家の菜園へ直接足を運んで旬の野菜を取り入れた料理を考えています。
来店者への情報提供方法 メニュー、HPに表示。スタッフによる説明もしています。

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お問い合わせ

東京都産業労働局農林水産部食料安全課
〒163-8001 東京都新宿区西新宿2-8-1 東京都庁第一本庁舎31階南
03-5320-4882
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