とうきょう特産食材使用店

店舗名称 そば処 和樂
所在地 青梅市新町8-20-9
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電話 0428-33-0141
営業時間 AM11:00〜PM3:00
PM5:00〜PM8:00
定休日 水曜日

都内産農林水産物を使用した代表的なメニュー

メニュー名 提供価格 提供可能期間 備考(使用食材、産地名等)
せいろ 800円 通年 奥多摩わさび
天せいろ 1,550円 通年 奥多摩わさび  ピーマン、ナス、カボチャ、さつま芋、大葉(青梅産)

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都内産農林水産物の使用におけるセールスポイント

セールスポイント すりたての奥多摩わさびを蕎麦の上にのせながら食べます。
来店者への情報提供方法 店内掲示等の他、接客時にも食べ方を説明しています。

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お問い合わせ

東京都産業労働局農林水産部食料安全課
〒163-8001 東京都新宿区西新宿2-8-1 東京都庁第一本庁舎31階南
03-5320-4882
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