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とうきょう特産食材使用店

店舗名称 ぼくの空間 大番 一橋学園本店
所在地 小平市学園西町2-14-20-102
ホームページ http://www.o-ban.jp/
電話 042-342-5550
営業時間 午後5時〜深夜1時まで
定休日 不定休

都内産農林水産物を使用した代表的なメニュー

メニュー名 提供価格 提供可能期間 備考(使用食材、産地名等)
こだいらラプソディ 550円 通年 旬な小平の野菜5種〜7種使用したグリル
小平野菜たっぷり地魚つみれ汁 650円 11月〜3月 小平で採れた根菜類と室戸の地魚で作った つみれ汁
茄子そぼろ味噌掛け 400円 8月〜10月 小平、東久留米産の茄子を使用
 トマトの宝石箱 500円 6月〜8月  小平産トマトを4種〜6種使用

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都内産農林水産物の使用におけるセールスポイント

セールスポイント 多くの農産物は、新鮮であれば単純においしい。新鮮で旬な野菜を楽しんでいただこうと工夫を凝らしています。小平は珍しい野菜にチャレンジされている生産者の方が多いので、いろんな食材を楽しんでいただけると思います。
来店者への情報提供方法 おすすめメニューとして店内ポップで表示。TwitterやFacebookでも情報発信しています。

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お問い合わせ

東京都産業労働局農林水産部食料安全課
〒163-8001 東京都新宿区西新宿2-8-1 東京都庁第一本庁舎31階南
03-5320-4882
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