shokuzai_shiyoutenとうきょう特産食材使用店

本格手打うどん 笑乃讃の画像
店舗名称本格手打うどん 笑乃讃
所在地武蔵村山市三ツ藤1-86-4
ホームページhttp://ameblo.jp/udonenosan/
電話042-569-1056
営業時間11:00~15:00
定休日月曜日(他 不定休日 有り)
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店舗名称本格手打うどん 笑乃讃
所在地武蔵村山市三ツ藤1-86-4
ホームページhttp://ameblo.jp/udonenosan/
電話042-569-1056
営業時間11:00~15:00
定休日月曜日(他 不定休日 有り)

都内産農林水産物を使用した代表的なメニュー

メニュー名 提供価格 提供可能
期間
備考
(使用食材、産地名等)
(村山かてうどん)肉汁つけうどん 680円 通年 小松菜、キャベツ(主に武蔵村山産)
野菜天ぷら 単品100円 3種280円 通年 さつまいも、なす(主に武蔵村山産)
季節のうどん 大根おろしぶっかけ 等 750円 季節ごとに通年(3~4か月変わり) 大根、長ねぎ、人参(主に武蔵村山産)

都内産農林水産物の使用におけるセールスポイント

セールスポイント 全てのうどんメニュー(例外あり)に「かて」と呼ばれる地元の野菜を茹でたものが必ず添えられます。
来店者への情報提供方法 メニューやPOPにて「かて」の説明を掲示しています。

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東京都産業労働局農林水産部食料安全課

〒163-8001 東京都新宿区西新宿2-8-1 東京都庁第一本庁舎21階南

03-5320-4882

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