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とうきょう特産食材使用店

店舗名称 麹料理×shotBar SINBOW
所在地 青梅市木野下1−404
ホームページ https://www.facebook.com/sinbow610/timeline
電話 070−1054−6601
営業時間 19:00〜23:00(日曜 17:00〜23:00)
定休日 木曜日

都内産農林水産物を使用した代表的なメニュー

メニュー名 提供価格 提供可能期間 備考(使用食材、産地名等)
野菜を使う全てのメニュー(鶏肉の醤油麹 竜田揚げ/漬物 等) 380円〜800円 通年 青梅産の季節の野菜

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都内産農林水産物の使用におけるセールスポイント

セールスポイント 全ての料理に使う野菜は地場の物です。お米も青梅産です。塩麹や醤油麹を使った料理が得意です。
来店者への情報提供方法 フェイスブックで情報発信しています。

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お問い合わせ

東京都産業労働局農林水産部食料安全課
〒163-8001 東京都新宿区西新宿2-8-1 東京都庁第一本庁舎31階南
03-5320-4882
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