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とうきょう特産食材使用店

店舗名称 手打ち蕎麦・日本料理 むら田
所在地 昭島市朝日町1−8−10 第一井上ビル1F
ホームページ http://sobamurata.com/
電話 042−545−2248
営業時間 11:00〜15:00/17:00〜21:00
定休日 水曜日

都内産農林水産物を使用した代表的なメニュー

メニュー名 提供価格 提供可能期間 備考(使用食材、産地名等)
東京エックスのシャブシャブ 3000円〜4000円(2人前より) 通年(要予約) TOKYO-X、昭島・立川・あきる野市産の季節の野菜
東京シャモのスキヤキ 3500円〜4500円(2人前より) 通年(要予約) 東京軍鶏、地元産の季節の野菜
江戸前(東京湾)の天麩羅 入荷原価による 入荷状況(旬)による 穴子(羽田沖)、キンポ(東京内湾)、ハゼ(東京湾)、シャコ(東京湾) 他、ワタリガニ、メゴチ、アサリ 等

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都内産農林水産物の使用におけるセールスポイント

セールスポイント あまり手を加えず、素材の存在感を充分に引き出しています。
来店者への情報提供方法 ホームページやフェイスブックで情報発信しています。

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お問い合わせ

東京都産業労働局農林水産部食料安全課
〒163-8001 東京都新宿区西新宿2-8-1 東京都庁第一本庁舎31階南
03-5320-4882
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