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とうきょう特産食材使用店

店舗名称 ブラッスリー ラ・リヴィエル・ドール
所在地 東村山市本町2−6−27
ホームページ http://www.d8.dion.ne.jp/~yuuji_k/
電話 042−395−5122
営業時間 11:30〜14:00(L.O)
17:00〜22:00(L.O21:00)
定休日 月曜日

都内産農林水産物を使用した代表的なメニュー

メニュー名 提供価格 提供可能期間 備考(使用食材、産地名等)
真鯛のポワレ サフランソース 東村山産季節の温野菜添え 1,780円 通年 メークイン、人参、ブロッコリー 等
帆立貝のソテー シーザーサラダ仕立て 1,230円 通年 サニーレタス、ルッコラ、スナップエンドウ、トマト、エンダイブ 等

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都内産農林水産物の使用におけるセールスポイント

セールスポイント 地元の採れたて野菜を使って料理を提供しています。
来店者への情報提供方法 料理提供時に口頭で説明しています。

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お問い合わせ

東京都産業労働局農林水産部食料安全課
〒163-8001 東京都新宿区西新宿2-8-1 東京都庁第一本庁舎31階南
03-5320-4882
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