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とうきょう特産食材使用店

店舗名称 手作りパン工房スリール
所在地 あきる野市雨間699
ホームページ http://www.sourire.jp/
電話 042−518−7754
営業時間 10:00〜18:00
定休日 火曜日

都内産農林水産物を使用した代表的なメニュー

メニュー名 提供価格 提供可能期間 備考(使用食材、産地名等)
西多摩もちもちマフィン 180円 通年 西多摩産のたまご、東京牛乳、季節の地場野菜を使用
米麹あんぱん 120円 通年 青梅産のお米(青梅産の米を発酵させて作る酵母を使用しています)
緑茶マフィン 200円 毎週木曜日 青梅産の緑茶等

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都内産農林水産物の使用におけるセールスポイント

セールスポイント 国産小麦と自家製天然酵母にこだわり、安心安全なパンを提供しています。地元の生産者さんから直接仕入れています。
来店者への情報提供方法 店内POPや口頭で材料の産地や特徴を説明しています。

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お問い合わせ

東京都産業労働局農林水産部食料安全課
〒163-8001 東京都新宿区西新宿2-8-1 東京都庁第一本庁舎31階南
03-5320-4882
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