とうきょう特産食材使用店

店舗名称 ワイン酒場 いちぞう
所在地 西東京市ひばりが丘1−3−2
永山ビル2F
ホームページ http://www.kanpai.biz/i_wine.html
電話 042−439−8691
営業時間 17:00〜24:00(通常)
17:00〜25:00(金・土・祝前日)
定休日 なし

都内産農林水産物を使用した代表的なメニュー

メニュー名 提供価格 提供可能期間 備考(使用食材、産地名等)
バーニャカウダ 600円
(税別)
通年 西東京市田無産季節の野菜を使用
ラタトゥイユ 500円
(税別)
6〜8月 西東京市田無産の夏野菜を使用


   ※お料理全般に西東京市産の季節の野菜を使用しています。(仕入の状況による) トップへ

都内産農林水産物の使用におけるセールスポイント

セールスポイント 地元産の新鮮な野菜を使ったバーニャカウダのソースには、ワインに合うようアンチョビと酒盗を使用して工夫しています。
来店者への情報提供方法 店内メニューやフェイスブックで情報発信しています。

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お問い合わせ

東京都産業労働局農林水産部食料安全課
〒163-8001 東京都新宿区西新宿2-8-1 東京都庁第一本庁舎31階南
03-5320-4882
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