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とうきょう特産食材使用店

店舗名称 小麦工房 メリッサ
所在地 八王子市台町3-18-10
ホームページ http://kkmelissa.web.fc2.com/
電話 042-686-2814
営業時間 木 14:30〜17:30
金〜日 13:00〜17:30
定休日 月・火・水

都内産農林水産物を使用した代表的なメニュー

メニュー名 提供価格 提供可能期間 備考(使用食材、産地名等)
八王子しょうがのバターケーク 250円 通年 八王子しょうが(八王子産)
八王子しょうがのタルトレット 350円 通年 八王子しょうが(八王子産)
八王子しょうがの黒糖ジンジャードリンク 500円 通年 八王子しょうが(八王子産)

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※八王子産パッションフルーツを使ったケーキも試作中です

都内産農林水産物の使用におけるセールスポイント

セールスポイント 焼き菓子や、手打ちパスタ教室の材料で東京産の食材を使い、おしゃれな感じを演出しています。
来店者への情報提供方法 店内表示や、口頭で説明しています。

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お問い合わせ

東京都産業労働局農林水産部食料安全課
〒163-8001 東京都新宿区西新宿2-8-1 東京都庁第一本庁舎31階南
03-5320-4882
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