shokuzai_shiyoutenとうきょう特産食材使用店

こころ味あじなおの画像
店舗名称こころ味あじなお
所在地八王子市めじろ台1-8-25 アゴラビル B1F
ホームページhttp://ajinao.com/
電話042-663-0262
営業時間17:00~22:00
(現在ランチは予約制)
定休日水曜日(不定休あり)
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店舗名称こころ味あじなお
所在地八王子市めじろ台1-8-25 アゴラビル B1F
ホームページhttp://ajinao.com/
電話042-663-0262
営業時間17:00~22:00
(現在ランチは予約制)
定休日水曜日(不定休あり)

都内産農林水産物を使用した代表的なメニュー

メニュー名 提供価格 提供可能
期間
備考
(使用食材、産地名等)
「とうきょう特産食材」と「だし」をふんだんに使ったコース料理 3,000円~ 通年 都内産の季節の野菜・果物(瑞穂町 井垣農園 等)
卵(町田市 カトウファーム)
調味料(あきる野市 近藤醸造)
江戸東京野菜
「とうきょう特産食材」と「だし」の煮物・鍋物 500円~ 通年
(鍋は10~3月)
都内産の季節の野菜・果物(瑞穂町 井垣農園 等)
卵(町田市 カトウファーム)
調味料(あきる野市 近藤醸造)
江戸東京野菜
自然栽培野菜サラダ 680円 4~11月 都内産の季節の野菜
(瑞穂町 井垣農園 等)
焼きたてだし巻き卵 800円 通年 町田市カトウファーム等

都内産農林水産物の使用におけるセールスポイント

セールスポイント ・「おいしい」と「安心」。
・農家さん直仕入れのため新鮮でみずみずしい。
・野菜が多く含まれるメニューなのでヘルシー。
・だしを用いた和食なので、野菜がよりおいしく食べやすい。
・トレーサビリティのより明確化、無農薬野菜、抗生物質・遺伝子組み換え飼料不使用等にこだわって仕入れをおこなっています。
来店者への情報提供方法 メニュー表示、口頭での説明

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東京都産業労働局農林水産部食料安全課

〒163-8001 東京都新宿区西新宿2-8-1 東京都庁第一本庁舎21階南

03-5320-4882

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