東京都産業労働局
大島 一峰
一峰

所在地:大島町岡田5

営業時間:10:00〜15:00

定休日:不定休(元町港出帆日)

電話:04992-2-8524

 代々受け継がれてきたタレを使った郷土料理のべっこうのほか、大島の食材を使った新しいご当地メニューなどを楽しめるお店。島の家庭の味をお楽しみいただけます。

一峰
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べっこう丼

べっこう丼

¥1,100

時期:通年

使用食材:白身魚、青唐辛子

 青唐辛子を漬けた醤油ベースの独特のタレに、メダイ等の白身魚の切り身を漬け込んでヅケにした島の郷土料理です。

島スパ

島スパ

¥750

時期:通年

使用食材:白身魚、青唐辛子

 べっこうに使用した特製の青唐辛子醤油と、白身のヅケをベースにパスタを炒め、最後に島のりを沢山ふりかけた、磯の香りとタレの香ばしさが食欲をそそる逸品です。

大島こだわりプリン

大島こだわりプリン

¥180

時期:通年

使用食材:大島牛乳、島内産卵

 大島の特産品である大島牛乳と、地物の卵をふんだんに使用して作った手作りプリンです。
 甘さ控えめで、食後のデザートとして人気の一品です。