東京都産業労働局
トップページ > 東京 島じまん食材使用店:登録店一覧 > 大島:伊豆大島漁業協同組合加工部 浜のかあちゃんめし
大島 伊豆大島漁業協同組合加工部 浜のかあちゃんめし
浜のかあちゃんめし

所在地:大島町岡田5

営業時間:11:00 ~ 16:00

定休日:火曜、水曜、元町港出帆日

電話:04992-7-5683

 美味しい魚を知り尽くした、島のおばちゃんたちの料理を食べられるお店。
 大島の南部に設置した定置網で穫れた、新鮮な魚を調理してくれます。

浜のかあちゃんめし
地図切り替え 詳細 広域
べっこう丼

べっこう丼

¥1,000

時期:通年

使用食材:メダイ

 大島の漁師さんが釣ってきたメダイの刺身をタレに漬け、べっこう色に仕上げた「づけ丼」です。
 島唐辛子のピリッとした辛さがアクセントになっています。

さばソースカツ丼

さばソースカツ丼

¥700

時期:通年

使用食材:ゴマサバ

 定置網で穫れたゴマサバを飽和蒸気調理器で骨まで柔らかくして、独自のソースに漬け込み、カツ丼にしました。
 魚のアラ汁か島のりの味噌汁等が付いています。

大島ハンバーグ定食

大島ハンバーグ定食

¥900

時期:通年

使用食材:ゴマサバ

 定置網で穫れたゴマサバを骨ごと2度挽きし、豆腐、おから等を加えヘルシーなハンバーグに仕上げました。
 定食の小付けも、ほとんどが大島の食材を使用しています。

トップページ > 東京 島じまん食材使用店:登録店一覧 > 大島:伊豆大島漁業協同組合加工部 浜のかあちゃんめし