ムスリム旅行者おもてなし

東京都では、ムスリム・ベジタリアンをはじめ、多様な文化や習慣を持つ外国人旅行者が安心して快適に滞在できる受入環境の整備を推進しています。外国人旅行者受入に必要な正しい知識やノウハウを習得して頂くため、関連事業者を対象にセミナーの開催・アドバイザー派遣を行うとともに、店舗見学・マッチング会を実施しています。

対象は都内の宿泊施設、飲食店、小売店及び商店街・観光関係団体等となっておりますので皆様の積極的なご参加をお待ちしています。

1 ムスリム等外国人旅行者受入のためのセミナー、アドバイザー派遣、店舗見学・マッチング会

(1)ムスリム・外国人旅行者受入セミナー(参加費無料)

全8回にわたりムスリム・ベジタリアンをはじめ、多様な文化や習慣等を持つ外国人旅行者の受入に必要な知識につき、基礎から先進事例の紹介まで幅広いテーマで紹介します。

定  員:各回70名(先着順)

募集期間:令和元年9月24日(火)から各開催日の5日前まで

ムスリム旅行者受入 第一回セミナー ムスリム旅行者受入の基礎

 ①日時:令和元年10月24日(木) 13:00~14:20(受付:12:30~)

 ②場所:ビジョンセンター浜松町6F E室

 ★セミナー後に店舗見学会開催(※セミナーとは別に申込が必要です。)

ムスリム旅行者受入 第二回セミナー ムスリム旅行者受入の先進事例(飲食店)

 ①日時:令和元年10月29日(火) 13:30~15:00(受付:13:00~)

 ②場所:ビジョンセンター浜松町6F E室

ムスリム旅行者受入 第三回セミナー ムスリム・ベジタリアン対応の先進事例・メニュー提案

 ①日時:令和元年11月5日(火) 13:00~14:30(受付:12:30~)

 ②場所:ビジョンセンター浜松町6F E室

 ★セミナー後にマッチング会開催(※セミナーとは別に申込が必要です。)

外国人旅行者受入  第四回セミナー ベジタリアン対応の基礎・先進事例

 ①日時:令和元年11月7日(木) 13:30~15:00(受付:13:00~)

 ②場所:ビジョンセンター浜松町6F E室

外国人旅行者受入  第五回セミナー ベジタリアン&ムスリム等、多様性への取り組みと先進事例

 ①日時:令和元年11月12日(火) 13:30~15:00(受付:13:00~)

 ②場所:ビジョンセンター浜松町6F E室

外国人旅行者受入  第六回セミナー  訪日ツアーの現状、集客・PRの事例とポイント

 ①日時:令和元年11月14日(木)  13:30~15:30(受付:13:00~)

 ②場所:ビジョンセンター浜松町6F E室

外国人旅行者受入  第七回セミナー  多様な外国人旅行者への対応(LGBTほか)

 ①日時:令和元年11月19日(火) 13:30~15:00(受付:13:00~)

 ②場所:ビジョンセンター浜松町6F E室

外国人旅行者受入  第八回セミナー  外国人旅行者の様々な習慣・制限等への対応(コーシャ・オーガニック)

 ①日時:令和元年11月22日(金) 13:30~15:30(受付:13:00~)

 ②場所:ビジョンセンター浜松町6F E室

(2)ムスリム等外国人旅行者受入に係るアドバイザー派遣(利用料無料)

 ムスリム旅行者/外国人旅行者の2つのメニューにおいて、事業者の抱える個別課題に対して助言等を行う専門家を「アドバイザー派遣」します。

【支援例】ムスリムやベジタリアンの嗜好に合わせたメニュー開発、ムスリムを始め多様な文化習慣に配慮した接客に関する社員研修等

 ①定  員:各メニュー 30事業者

 ②実施場所:申込事業者の店舗・施設、その他指定の会場

 ③派遣期間:令和元年10月1日(火)から令和2年3月6日(金)まで

 実際にムスリム等の外国人旅行者対応を行っている飲食店にて「実地研修」を開催します。

  募集期間:令和元年9月24日(火)から各開催日の5日前まで

【ムスリム旅行者メニュー】

 ①定  員:泉竹 様 15名、麺屋帆のる浅草店 様 10名

 ②日  時:泉竹 様 令和元年12月12日(木)14:00~15:30

       麺屋帆のる浅草店 様 令和2年1月21日(火)15:00~16:30

【外国人旅行者メニュー】

 ①定  員:内閣府食堂 様 10名、nu dish Deli & Café 様 10名(すべて先着順)

 ②日  時:内閣府食堂 様 令和元年12月9日(月)13:30~15:00

       nu dish Deli & Café 様 令和元年12月17日(火)15:00~16:30 

(3)ムスリム等外国人旅行者受入のための店舗見学会・マッチング会

ムスリム・ベジタリアン旅行者の文化、食習慣・制限を学ぶことができる店舗見学会・マッチング会を開催します。

■ 店舗見学会

 専門家の案内により、ムスリム関連施設を訪問する文化体験や、ムスリム・ベジタリアン向けの食品・食材を扱う店舗の見学などを実施します。

 ①定  員  50名(先着順)

 ②開催日時  令和元年10月24日(木)14:30~17:00 (14:20集合)

 ③集合場所  ビジョンセンター浜松町6F E室前

 ④申込期限  令和元年10月21日(月)

■ マッチング会

 国内で流通しているムスリム・ベジタリアン向けの食品・食材を扱うメーカー・卸が商品を展示し、情報交換や商談を行うことができるマッチング会を開催します

 ①定  員  70名(先着順)

 ②開催日時  令和元年11月5日(火)14:30~16:30

 ③集合場所  ビジョンセンター浜松町6F D室

 ④申込期限  令和元年11月1日(金)

(4)セミナー、アドバイザー派遣及び店舗見学会・マッチング会 申込方法

■セミナー

【募集概要】_セミナー.pdf

【申込書】_セミナー.pdf

■アドバイザー派遣

【募集概要】_アドバイザー.pdf

【申込書】_アドバイザー.pdf

■店舗見学会・マッチング会

【募集概要・申込書】_店舗見学会・マッチング会.pdf

2 ムスリム旅行者おもてなしハンドブック

ムスリム旅行者受入に関する基本知識や対応策などをまとめたハンドブックです。ムスリム旅行者受入の取組にあたりご活用ください。

掲載内容

「ムスリム」「食」「礼拝」「習慣・マナー」に関する基礎知識、おもてなしのポイント、ハンドブック(イメージ)

都内での取組事例、都内の礼拝所マップなど

ハンドブックデータはこちらかからダウンロード可能です。

3 ムスリム観光客受入対応BOOK【事業者向け】

ムスリム旅行者を接客する際にご活用ください。

掲載内容

「ムスリム対応会話集」「ムスリム対応チェックシート」「都内礼拝場所一覧」
データはこちらからダウンロード可能です。

4 ムスリム旅行者受入対応施設紹介パンフレット「TOKYO MUSLIM Travelers' Guide」【旅行者向け】

ムスリム旅行者の受入れに向け取り組んでいる飲食店や宿泊施設等を紹介するパンフレットです。本パンフレットには、旅行者に東京滞在をより楽しんで頂くための必要な情報を掲載しております。

(1)掲載内容

① 掲載施設 飲食店、礼拝施設、宿泊施設、物販店

② 掲載内容 ムスリム旅行者対応として、各施設が提供可能なサービスをアイコンを用いて掲載

        (例)使用食材の表示、豚肉を使用していない料理の提供、

           ムスリムシェフが在籍、礼拝用アイテムの貸出

③ 言  語 英語

(2)配布場所

東京観光情報センター 等

※ 本パンフレットは、東京の観光公式サイト「GO TOKYO」のデジタルパンフレットギャラリーhttp://www.gotokyo.org/book/?la=en)からダウンロード可能です。 

お問い合わせ

産業労働局観光部受入環境課
電話:03-5320-4771

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