東京都におけるGAPの推進

GAP(ギャップ)とは、「Good(良い)Agricultural(農業)をPractice(実践)する」の略ですが、一般的には、「農業生産工程管理」と呼ばれ、農業において、食品安全、環境保全、労働安全等の持続可能性を確保するための取組をいいます。

東京都では、「東京農業振興プラン」に基づき、持続可能な農業生産と地産地消を推進するため、「東京都GAP推進方針」を定め、GAPを推進します。

・東京都GAP推進方針(PDF

・東京都GAPのPRチラシ(PDF

1.GAPの手法

GAPの実践は、単に点検項目を確認するだけではなく、農場の生産計画・点検項目の作成、実践・記録、点検・評価、改善の作業を繰り返し実行することが大切です。

2.東京都GAP認証制度

東京都では、農林水産省の「農業生産工程管理(GAP)の共通基盤に関するガイドライン」に完全準拠した東京都GAP管理基準書を策定し、平成30年4月から「東京都GAP認証制度」を開始します。

(1)東京都GAP認証制度の特徴

 ○ 農作業の効率化や販売先からの信頼性の向上など、経営の改善に役立ちます。

 ○ 東京2020大会への農産物の提供が可能になります。 

 ○ GAP指導員の資格を持つ職員が、農業者の申請から認証取得までの取組をきめ 細かく支援します。

 ○ 認証審査等を都が実施し、審査期間の短縮、費用を無償にするなど、認証取得にかかる負担を軽減します。

(2)東京GAP認証制度のしくみ

 

3.実施要綱、要領及び申請関係書類

・東京都GAP認証制度実施要綱(PDF

・東京都GAP認証制度実施要領(PDF

・東京都GAP認証審査会設置要領(PDF

・申請関係様式(第1号様式~第8号様式)(PDFワード

・  同   (第2号様式ー1) (PDFエクセル

・  同   (第7号様式ー1) (PDFエクセル

4.管理基準書及びチェックシート等

・東京都GAP管理基準書 【野菜】(PDFエクセル

・    同       【果樹】(PDFエクセル

・東京都GAPチェックシート 【野菜】 (P D Fエクセル

・    同         【果樹】 (P D Fエクセル

・チェックシート記入例 (P D F

・東京都GAP解説書 【野菜】(PDF

・    同     【果樹】(PDF

・東京都GAP農業者向けハンドブック(PDF

5.関連リンク

  ・農林水産省 農業生産工程管理(GAP)に関する情報

   http://www.maff.go.jp/j/seisan/gizyutu/gap/index.html

  ・関東農政局 GAPに関する情報

   http://www.maff.go.jp/kanto/seisan/nousan/GAP.html

お問い合わせ

農林水産部食料安全課生産環境担当
電話:03-5320-4834 FAX:03-5388-1456

PDFファイルをご覧いただくためには「Adobe Acrobat Reader」が必要です。
Adobe Systemsのサイトから無料でダウンロードできますのでご利用ください。

Get Adobe Reader